春を食べる

ゴルフ場の桜は、丁度見ごろ。昨日久し振りに、ふれあい市場に、買い物に行きました。

春の、野菜が、いっぱい。土筆、菜の花、しいたけ、蕗、春キャベツ、紫のほうれん草、等等

ふんだんに野菜を使った、夕食の、準備は、たのしいこと。

先日、ゴルフの途中に、採った蕨の、おひたし、つくし、しいたけ、アスパラのてんぷら。菜の花のクリーム和え。白ワインとの相性の良いこと。ごちそうさま。