我が家のクリスマス ０９ １２月

静かなクリスマスです。思い出がいっぱいの、クリスマスオーナメント
注文して手に入れた、サンタのおじさん　９０歳のノルウエー人のおばあさんが作った人形。
ステンドグラスは、私の作品。

京料理 （４）

京料理 （３）

京料理 （２）

　　　　　４）　　鯛の薄作り　　　おろし大根とポン酢　　自家製しょうゆ
　　　　　５）　　うおぜ（もちの魚」うす味噌焼き　焼き松茸
　　　　　６）　　三種の盆盛り
　　　　　　　　　　　イ）　シメジと春菊の酢の物　　栗　紅葉狩り
　　　　　　　　　　　ロ）　うるかと刺身　　玉子焼き　　万願寺（中にすり身）揚　　からすみ（だいこん）
　　　　　　　　　　　ハ）　スモークサーモン
　　　　　７）　　鱧なべ（味だし）　　骨きり鱧　　粟麩　　松茸　　水菜　
　　　　　８）　　鱧とシメジの　あられ揚
　　　　　９）　　シメジご飯　（やわらか）　　香の物
　　　　１０）　　パパイヤ
　　　　１１）　　葛餅　　黄な粉　黒砂糖
　　　　　

秋の京都 １１月９日～１２日

去年の紅葉があまりにも美しかった。それでも京都の秋は、たのしい。念願の京料理を、味わいました。
　　　　　　１）　胡麻豆腐　　菊のお浸し　松茸　ほうぼう　わさび
　　　　　　２）　あぶりカマスの刺身
　　　　　　３）　引き上げ湯葉

庭の産物 茗荷 ’０９ １０月

気がつくと、何やら黄色の花が、草の中から見え隠れしているではないか？ フムフム見つけたぞ！！
茗荷だ！！！　沢山収穫できたので、薬味　酢漬け、夏に梅干を漬けた紫蘇を使って、柴漬けをつくったりと、茗荷さん　ありがとう。

山野草

どんな花に、出会うのかと、心が弾む。

２００９年９月

娘の住む小淵沢に、主人とでかけました。迎えてくれたのは、黄金色の世界。空の上からの色に感激。
刈入れ前の稲の美しいこと。
今回は、乗鞍まで温泉一泊のドライブです。