京料理 （２）

　　　　　４）　　鯛の薄作り　　　おろし大根とポン酢　　自家製しょうゆ
　　　　　５）　　うおぜ（もちの魚」うす味噌焼き　焼き松茸
　　　　　６）　　三種の盆盛り
　　　　　　　　　　　イ）　シメジと春菊の酢の物　　栗　紅葉狩り
　　　　　　　　　　　ロ）　うるかと刺身　　玉子焼き　　万願寺（中にすり身）揚　　からすみ（だいこん）
　　　　　　　　　　　ハ）　スモークサーモン
　　　　　７）　　鱧なべ（味だし）　　骨きり鱧　　粟麩　　松茸　　水菜　
　　　　　８）　　鱧とシメジの　あられ揚
　　　　　９）　　シメジご飯　（やわらか）　　香の物
　　　　１０）　　パパイヤ
　　　　１１）　　葛餅　　黄な粉　黒砂糖